Claudio Vidal dedica el pregón de las fiestas a su familia

Con nervios pero con una gran serenidad en su rostro. Así subió Claudio Vidal Barrantes al escenario de la plaza del Ayuntamiento anoche para leer el pregón de las fiestas de su pueblo.

Frente a él, toda su familia esperaba emocionada este momento. Sus padres, sus hermanos, su mujer e hijos, y sobrinos ocupaban los balcones del Ayuntamiento. Un lugar privilegiado para escuchar las palabras de este joven casareño que nunca pensó ser pregonero.

Fue un discurso breve, pero llenas de emotivas palabras y agradecimientos que propició numerosos aplausos entre el público asistente. "Soy un casareño orgulloso de sus raíces", dijo el cocinero del Restaurante Casa Claudio, muy ilusionado de leer el pregón que dedicó a toda su familia, especialmente, haciendo referencia a su padre, Claudio, ya jubilado.

Recordó el trabajo de su progenitor cuando con 13 años se fue a Madrid para trabajar tras la barra de un bar. Y su paso por el Bar El siglo hace más de 40 años, y posteriormente en el Bar Cáceres. "Gracias al esfuerzo, constancia e ilusión se puede conseguir todo", resaltó. Echó la mirada atrás y se fue hasta 1994, fecha en la que abrió sus puertas el Restaurante Casa Claudio, según dijo, "el restaurante que habíamos soñado". Continuó sus palabras no sin antes dar las gracias a su capitán "por no haber abandonado el barco".

Tampoco se olvidó de todo "el equipo" que le ha acompañado todos estos años. "Ellos son una parte importante de nuestra vida, al igual que todos los clientes".

Vidal pregonó alto y claro cómo era el Ramo de antes y de ahora. "Las fiestas son ahora más conocidas por la cordialidad, la simpatía y forma de ser de los casareños", pronunció.

Y como buen cocinero no quiso bajarse del escenario sin nombrar al preciado tesoro del municipio, a la Torta del Casar, de la que aseguró "gracias a ella Casar de Cáceres está en lo más alto del mundo gastronómico". Antes de terminar lanzó una receta a todos los casareños para tener un Ramo de éxito.

Como agradecimiento, el alcalde Florencio Rincón, y la concejala de Festejos, Eva Núñez, le hicieron entrega de unos recuerdos de la localidad. Pero sin duda la mayor sorpresa fue cuando el primer edil le regaló al cocinero, gran aficionado culé, una camiseta del Real Madrid con el nombre del mejor jugador de Europa, Andrés Iniesta. Vidal supo salir del paso y, por cortesía, se colocó durante unos minutos la camiseta ante los ojos de todos sus paísanos.